Салат от Анжелики Рудницкой «Что это за чудо»
Салат «Что за чудо» понравится всем, кто любит здоровую пищу. Лайфхак от Информатора Украина: подробный рецепт с фото, как быстро и вкусно приготовить полезный завтрак
Рецепт салата от Анжелики Рудницкой «Что это за чудо» понравится всем, кто любит здоровую пищу. Готовить легко и вкусно. Этот рецепт прост и полезен. А чтобы блюдо было еще вкуснее, Информатор приготовил полезный совет.
Украинская певица, телеведущая, художник, ученый, писатель, общественный деятель, волонтер Анжелика Рудницкая обычно пьет по утрам йогурт и зеленый чай. Он ест овсянку, творог с медом и ягодами. По выходным он ест яичницу на завтрак и варит овощные супы. Никогда не делала по рецептам. Прислушивается к интуиции, смешивает вкусные ингредиенты. Она любит угощать своих друзей салатом «Что за чудо», рецепт которого придумала сама.
Что это за чудо
Вам понадобится:
- Куча салата
- Помидор
- Сладкий перец
- Кориандр, укроп, петрушка, базилик по вкусу
- 100 г очищенных семечек подсолнуха
- 200 г черной смородины
- Для соуса столовая ложка меда, растительное масло, лимонный сок.
- Соль и перец
Как готовить
Пучок салата порвать руками, помидор и перец нарезать крупными кубиками, измельчить кинзу, укроп, петрушку, базилик. Добавьте семечки подсолнуха и смородины.
Совет информатора: в салат годится весь мед, кроме гречневого. Он притупляет вкус. Мед должен быть редким. Если ваш мед заморожен, вы можете сделать его редким, подогрев его. Но есть нюансы. Не нагревайте мед в микроволновой печи. При нагревании выше 37-40 градусов мед начинает терять многие полезные свойства. Чтобы нагреть и сделать жидкий мед, следует поставить емкость с медом в кастрюлю с горячей водой, температура которой не превышает 30-40 градусов. Размешайте его до нужной консистенции.
Для соуса смешать мед, растительное масло, лимонный сок. Солим, перчим и заправляем салат.
Информатор ранее писал:
- Летний завтрак: как приготовить вкусные нарезанные кубиками кабачки и сыр
- Как приготовить украинский весенний завтрак? Ленивые вареники с клубникой
- Завтрак с клубникой: как приготовить витаминный смузи боул