Овсянка, орехи, кокосовое масло и сушеные ягоды
Гранола на завтрак вам понравится. Лайфхак от Информатора Украина: подробный рецепт с картинками, как быстро и вкусно приготовить энергетический завтрак
Рецепт энергетического завтрака из мюсли понравится всем, кто ведет активный образ жизни и хочет получить заряд энергии с утра. Готовить быстро, легко и вкусно. Этот здоровый рецепт прост и практичен. А чтобы блюдо было еще вкуснее, Информатор приготовил полезный совет.
Грецкие орехи являются источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Благодаря им орехи улучшают память и концентрацию внимания, снимают нервное напряжение и стресс. Кроме того, орехи содержат витамин В, магний и незаменимые аминокислоты триптофан и изолейцин. Так что энергетический завтрак от Информатора получается не только вкусным, но и полезным.
Гранола – источник энергии с утра
Вам понадобится:
- 300-400 г овсянки или геркулеса;
- любые орехи или семечки;
- 1 столовая ложка растопленного кокосового масла;
- изюм, сушеная клюква или другие сухофрукты;
- корица/ваниль;
- 2 столовые ложки меда.
Как готовить
Смешайте все сухие ингредиенты, кроме сухофруктов (вкуснее будет, если добавить их в готовую мюсли). Кокосовое масло и мед растопить отдельно на водяной бане. Добавьте смесь и перемешайте.
Совет информанту: чтобы очистить грецкие орехи, вставьте лезвие ножа в отверстие между скорлупами и слегка поверните его. Если скорлупа ореха твердая, замочите орехи в кипящей воде, а после того, как она остынет, скорлупу можно расколоть вилкой. Другой способ – замочить орехи в растворе из 2 столовых ложек соли и одного литра воды. Положить в нее орехи на 30-40 минут. После высыхания на ткани можно расколоть скорлупу ножом. Очистить грецкие орехи можно в микроволновке или духовке. Разложите орехи на противне или в микроволновой печи на 15-20 минут. После того, как они остынут, скорлупа станет хрустящей.
Вылить смесь на противень, застеленный пергаментом, или в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Выпекайте гранолу при 150 градусах 15-20 минут, пока она не станет румяной, а вся квартира не издаст невероятный аромат. Добавьте сухофрукты в готовую гранолу. После остывания перелейте в свою любимую удобную баночку. Утром можно добавить йогурт, сыр с фруктами или молоко.
Информатор ранее писал:
- Аппетитный завтрак: пятиминутная булочка.
- Необычный завтрак: маффины с омлетом.
- Изысканный завтрак: льняная каша.