Технологический прорыв в кулинарии
CES 2026 преподнес настоящий сюрприз для кулинаров и технологических энтузиастов — стартап Seattle Ultrasonics представил первый в мире бытовой ультразвуковой кухонный нож C200 Ultrasonic, который может полностью изменить наше представление о нарезке продуктов.
Как работает революционная технология
Секрет ножа кроется в уникальной системе микровибраций: лезвие совершает более 30 000 колебаний в секунду благодаря пьезоэлектрическим кристаллам PZT‑8. Эти микроскопические вибрации с амплитудой всего 10–20 микрон практически незаметны, но кардинально меняют процесс резки.
Технические характеристики
- Материал лезвия: японская сталь AUS‑10 (твердость 60 HRC)
- Аккумулятор: 1100 мА·ч с зарядкой USB‑C
- Водозащита: IP65
- Стоимость: $400
Ключевое преимущество C200 Ultrasonic — значительное снижение трения при резке. Нож позволяет легко и ровно нарезать даже самые мягкие продукты с минимальными усилиями.
Когда можно купить
Первые поставки ножа ожидаются в марте 2026 года. Предзаказы уже открыты для всех желающих revolutionize свой кулинарный опыт.
Источник: Seattle Ultrasonics