Одноразові контейнери для їжі набули поширення завдяки універсальності, різноманітності форм, невеликій власній вазі, а також невибагливості у зберіганні. Розглянемо докладніше вимоги до зберігання блістерної упаковки, а тим, хто ще не знає, де купити одноразові пластикові контейнери для харчових продуктів гуртом, рекомендуємо заглянути в каталог інтернет-магазину «Плюс-Пак Україна» — https://plus-pack.com.ua/ua/g14807608-upakovka-universalnaya.
Нормативні документи, які регулюють вимоги зберігання одноразових контейнерів для їжі
«Упаковка та пакувальні матеріали. Терміни та визначення» ДСТУ 4500-3:2005. Визначає основні терміни в галузі упаковки та пакувальних матеріалів, включаючи вимоги до матеріалів, які використовуються у виробництві одноразових контейнерів для їжі.
Міністерство охорони здоров’я наказом № 2104 від 11.12.2023 затвердило «Спеціальні вимоги до пластикових матеріалів та предметів, призначених для контакту з харчовими продуктами». Наказ набирає чинності одночасно із Законом «Про матеріали та предмети, призначені для контакту з харчовими продуктами». Даним стандартом визначаються загальні вимоги до полімерних матеріалів та виробів, які мають харчовий допуск. У цьому ж документі розкриваються основні санітарно-гігієнічні норми та вимоги до умов зберігання.
Основні вимоги до зберігання одноразових пластикових контейнерів для харчових продуктів.
Дотримання рекомендованих умов зберігання одноразових пластикових контейнерів для харчових продуктів дозволяє зберегти хімічні властивості тари, а також її фізичну цілісність. Блістерну універсальну упаковку рекомендується зберігати при температурі від +5 до +25 °C. При критичному зниженні температури універсальна блістерна упаковка втрачає міцність. Особливо негативно низькі температури впливають на полістирол (PS) та поліетилентерефталат (PET).
Не допускається пряма дія сонячного світла, так як ультрафіолетове випромінювання сприяє фотодеструкції полімерів, що призводить до утворення мікротріщин, зміни кольору та зниження міцності виробів.
Відносна вологість повітря в місці зберігання універсальної блістерної упаковки не має перевищувати 75%. В умовах високої вологості прискорюються процеси гідролітичного розкладання полікарбонатів та складних поліефірів, що може призвести до зміни механічних характеристик блістерної упаковки.