Технологічний прорив у кулінарії
CES 2026 зробив справжній сюрприз для кулінарів та технологічних ентузіастів — стартап Seattle Ultrasonics представив перший у світі побутовий ультразвуковий кухонний ніж C200 Ultrasonic, який може повністю змінити наше уявлення про нарізування продуктів.
Як працює революційна технологія
Секрет ножа криється в унікальній системі мікровібрацій: лезо робить понад 30 000 коливань за секунду завдяки п'єзоелектричним кристалам PZT-8. Ці мікроскопічні вібрації з амплітудою лише 10–20 мікрон практично непомітні, але кардинально змінюють процес різання.
Технічні характеристики
- Матеріал леза: японська сталь AUS‑10 (твердість 60 HRC)
- Акумулятор: 1100 мА·год із зарядкою USB‑C
- Водозахист: IP65
- Вартість: $ 400
Ключова перевага C200 Ultrasonic – значне зниження тертя при різанні. Ніж дозволяє легко і рівно нарізати навіть м'які продукти з мінімальними зусиллями.
Коли можна купити
Перші поставки ножа очікуються у березні 2026 року. Передзамовлення вже відкриті для всіх бажаючих революціївиконати свій кулінарний досвід.
Джерело : Seattle Ultrasonics